В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Лепешки жареные (на кефире)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такие лепешки можно сделать, если в доме не оказалось хлеба и выходить за ним не охота. Они отлично подходят как закуска или вместо хлеба. Расскажу, как приготовить лепешки жареные (на кефире)
Описание приготовления:
Сегодня многие переходят с магазинной выпечки на домашнюю, но на приготовление хлеба нужно время (на замес теста и его выпечку), а вот сделать такие лепешки можно менее, чем за час. К базовому рецепту вы можете добавить зелень, сыр, ароматные травы и специи. К столу лепешки подают горячими или уже остывшими.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Творог 100 грамм
- Мука 460 грамм
- Яйца 1 штука
- Укроп 0,5 пучка
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло По вкусу
- Сода 0,5 ч. ложки
- Уксус 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Лепешки жареные (на кефире)"
1. В миску влейте кефир, добавьте к нему соду, гашенную уксусом, и перемешайте.
2. Вбейте в миску куриное яйцо, добавьте столовую ложку растительного масла (можно оливковое или подсолнечное).
3. Вымойте укроп и измельчите, добавьте к кефиру зелень и творог, размешайте ложкой.
4. Муку заранее просейте и соедините со щепоткой соли, добавьте ее в миску к остальным ингредиентам.
5. Замесите тесто и оберните пищевой пленкой, оставьте при комнатной температуре на полчаса.
6. Разделите тесто на несколько частей (у меня получилось 4 штуки), из каждой сформируйте шарик и раскатайте лепешку толщиной около 0,8-1 сантиметра.
7. В сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте, выложите лепешку и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
8. Выложите лепешки на тарелку. Подавайте сразу или остудите.
Оценить рецепт Лепешки жареные (на кефире)
5.0
5
Похожие рецепты:
Пушистые лепешки на кефире
Лепешки на сковороде на кефире
Лепёшки на кефире
Лепёшки с зеленью на кефире на сковороде
Лепешки с сыром на кефире на сковороде
Аварские лепешки
Лепешки с сыром и зеленью
Пышки на кефире, жаренные на сковороде
Пышные лепешки на дрожжах
Лепешки без яиц
Хлеб "Базлама" на кефире
Оладьи на кефире классические
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов