Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Пышные лепешки на дрожжах

Пышные лепешки на дрожжах

Приготовил : Зоя Шунина

25.09.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Дрожжевые лепешки жареные на сковороде - очень вкусная и сытная выпечка. Подавайте их с вареньем, медом, джемом к чаю, кофе или молоку.

Описание приготовления:

Пышные лепешки на дрожжах готовятся очень просто. Если вы знакомы с дрожжевым тестом, то для вас это не составит никакого труда. Начинающие кулинары в пошаговом описании найдут все нюансы и последовательность приготовления этой замечательной выпечки. Её можно подавать не только к чаю, кофе, но также к любым супам или бульонам вместо хлеба.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука / Дрожжи

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

Молоко 200 Миллилитров
Мука пшеничная 350-400 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Подсолнечное масло 100 Миллилитров (3 ст.л. - в тесто, 70 мл. - для жарки)
Дрожжи 20 Грамм (свежие)

Количество порций 5

Калорийность

356 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пышные лепешки на дрожжах"

Подготовьте ингредиенты для лепешек.

В миску или чашу миксера выложите дрожжи.

Добавьте теплое молоко, сахар и соль.

Разбейте одно яйцо и влейте подсолнечное масло.

Всыпьте просеянную муку.

Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Накройте миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место. Через 50-60 минут оно увеличится в размере и будет готово к работе.

Тесто достаньте из миски и обомните. Разделите на кусочки весом 50-60 грамм.

Каждый кусочек теста раскатайте в круглую лепешку толщиной 1 сантиметр.

Дайте лепешкам немного подойти, проколите в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось. И выкладывайте на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Жарьте пышные лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые лепешки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Пышные дрожжевые лепешки готовы. Можно подавать к столу.

Оценить рецепт Пышные лепешки на дрожжах

4.5 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пышные лепешки на дрожжах"

Рекомендуем рецепты:
Полтавский борщ с галушками
Пирожное "Сказка"
Бисквитный торт с бананом и киви
Шоколадный торт с ириской
Дрожжевое тесто на молоке как пух

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: