В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Лакумы по-кабардински
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем любителям простой выпечки без лишних хлопот очень рекомендую обратить внимание на этот несложный вариант, как приготовить лакумы по-кабардински.
Описание приготовления:
1. Чтобы приготовить лакумы по-кабардински в домашних условиях нужно для начала замесить простенькое тесто. В небольшом количестве теплого молока растворите дрожжи и дайте им начать "работать".2. Параллельно взбейте в глубокой мисочке яйцо с солью и сахаром.
3. Просейте муку с содой.
4. Соедините дрожжи со сливочным маслом, взбитым яйцом, оставшимся молоком и мукой. Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
5. Накройте его чистым полотенцем и оставьте в теплом месте.
6. После того, как тесто подойдет первый раз, обомните его и снова дайте подойти.
7. Готовое тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности так, чтобы толщина его была около 1.5-2 см.
8. Острым ножом нарежьте пласт теста на небольшие квадратики или прямоугольники.
9. Раскалите в сковороде с высокими бортами масло и жарьте лепешки до румяной корочки.
Вот и весь секрет, как приготовить лакумы по-кабардински. Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой, дополнить сиропом или вареньем, например.
Состав / Ингредиенты:
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Молоко 0.5 литра
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Сода 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Мука 1 кг
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
6
Калорийность
403 ккал
Калорийность
8 г
Белки
27 г
Жиры
31 г
Углеводы
Оценить рецепт Лакумы по-кабардински
4.3
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ