Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кускус с тунцом и зеленым горошком

Кускус с тунцом и зеленым горошком

Приготовил : Арина Вольская

24.03.2018
Время приготовления: 25 мин

Кускус имеет приятный вкус и отлично сочетается с разными продуктами, поэтому готовить эту крупу можно в любое время года и, соответственно сезону, добавлять либо овощи и фрукты, либо рыбу или мясо.

Описание приготовления:

Кускус с зеленым горошком и тунцом - идеальное блюдо для обеда. Готовится быстро, получается ароматным, вкусным, питательным и полезным. Ингредиентов используем минимум, особых навыков от вас не потребуется, а получается очень вкусно:)

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Бобовые / Горох / Чеснок / Тунец / Крупы / Кускус

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Кускус 1/2 Стакана
Зеленый горошек 1/2 Стакана
Тунец в собственном соку 100-120 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
Соль 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
Перец черный молотый 1 Щепотка
Базилик сушеный 1 Щепотка

Количество порций 2

Как приготовить "Кускус с тунцом и зеленым горошком"

Кускус с тунцом и зеленым горошком - фото шаг 1

1. Вот и все, что нам понадобится для приготовления вкусного блюда. Ну, еще соль, перец и базилик. Тунец у меня измельченный, с ним мне вкуснее :)

Кускус с тунцом и зеленым горошком - фото шаг 2

1. В первую очередь займемся кускусом. Высыпаем крупу в глубокую чашку, добавим соль и заливаем кипятком. Накрываем тарелкой и оставляем минут на 10-15.

Кускус с тунцом и зеленым горошком - фото шаг 3

2. А пока очистим и мелко нарежем чеснок. Обжариваем его на разогретом оливковом масле вместе с сушеным базиликом примерно минуту-полторы.

Кускус с тунцом и зеленым горошком - фото шаг 4

3. Добавим зеленый горошек (у меня замороженный), наливаем немного воды, накрываем крышкой и варим до готовности горошка. У меня горошек был готов через 10 минут. Открываем крышку и максимально выпариваем жидкость.