Быстрая Хана Масала
Кускус с тунцом и зеленым горошком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кускус имеет приятный вкус и отлично сочетается с разными продуктами, поэтому готовить эту крупу можно в любое время года и, соответственно сезону, добавлять либо овощи и фрукты, либо рыбу или мясо.
Описание приготовления:
Кускус с зеленым горошком и тунцом - идеальное блюдо для обеда. Готовится быстро, получается ароматным, вкусным, питательным и полезным. Ингредиентов используем минимум, особых навыков от вас не потребуется, а получается очень вкусно:)Состав / Ингредиенты:
- Кускус 1/2 стакана
- Зеленый горошек 1/2 стакана
- Тунец в собственном соку 100-120 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
- Соль 1/3 ч. ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Базилик сушеный 1 щепотка
Количество порций
2
Как приготовить "Кускус с тунцом и зеленым горошком"
1. Вот и все, что нам понадобится для приготовления вкусного блюда. Ну, еще соль, перец и базилик. Тунец у меня измельченный, с ним мне вкуснее :)
1. В первую очередь займемся кускусом. Высыпаем крупу в глубокую чашку, добавим соль и заливаем кипятком. Накрываем тарелкой и оставляем минут на 10-15.
2. А пока очистим и мелко нарежем чеснок. Обжариваем его на разогретом оливковом масле вместе с сушеным базиликом примерно минуту-полторы.
3. Добавим зеленый горошек (у меня замороженный), наливаем немного воды, накрываем крышкой и варим до готовности горошка. У меня горошек был готов через 10 минут. Открываем крышку и максимально выпариваем жидкость.
4. Добавляем тунец, предварительно сцедив сок. Размешиваем и прогреваем минуту-полторы.
5. Кускус у нас готов, он впитал всю воду, разбух.
6. Отправляем кускус в сковороду.
7. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. И прогреваем все вместе еще минутку-полторы.
8. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кускус с тунцом и зеленым горошком
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов