Главная / Каталог рецептов / Супы / Куриный суп в горшочке

Куриный суп в горшочке

Приготовил : Antares

18.12.2013
Время приготовления: 55 мин

Ни для кого не секрет, что куриный суп – очень полезное блюдо. Такой суп богат витаминами и микроэлементами, кроме того, помогает при простуде.

Описание приготовления:

Поскольку на дворе осень, пора простуд, самое время укреплять свой иммунитет и повышать сопротивляемость организма разного рода бациллам. В этом Вам отлично поможет куриный суп в горшочке, приготовленный по этому рецепту!

Назначение: На обед / Недорого / Полезный обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Супы

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 Штуки
Морковь 1 Штука (маленькая)
Зелень По вкусу (по желанию)
Соль По вкусу
Вода По вкусу
Перец По вкусу
Лавровый лист 2 Штуки
Куриная ножка 1 Штука (можно использовать и другую часть курицы)

Количество порций 2

Как приготовить "Куриный суп в горшочке"

1. Берем куриную голень (можно и всю ножку, при условии, что она маленькая и сможет уместиться в горшочке), тщательно ее моем. Мясо можно порезать, а можно и оставить голень целой. Кладем в горшочек.

2. Далее очищаем картофель и нарезаем средними или мелкими кусочками.

3. Добавляем картофель в горшочек.

4. Подошла очередь морковки. Очищаем ее и нарезаем кружочками.

5. Затем выкладываем морковь в горшочек к картофелю и курице. Солим, перчим по вкусу, добавляем 2 лавровых листика и немного мелко нарезанного укропа либо петрушки.

6. В заключение заливаем содержимое горшочка кипятком, накрываем крышкой и отправляем в духовку. Для приготовления куриного супа в горшочке вместо духовки можно также использовать микроволновку. Готовится супчик 40 минут.