Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "грибы и ветчина"

Салат "грибы и ветчина"

Отзывы (4)

Приготовил : Cuoco

18.04.2011
Время приготовления: 25 мин

Популярный рецепт салата из грибов и ветчины, который очень часто предлагают ресторанные меню.

Описание приготовления:

Свежие или консервированные грибы обжарьте в растительном масле вместе с предварительно почищенной 1 головкой лука. Затем пропустите их через мясорубку с крупными отверстиями и выложите в салатник. Это первый слой салата. Для второго слоя - нарежьте оставшийся лук кольцами и промажьте майонезом. Третий слой - мелко нарезанная кубиками ветчина или вареная колбаса, четвертый - яблоко, порезанное кубиками или натертое на крупной терке, пятый - натертые на терке белки вареных яиц. Затем смазываем все майонезом и сверху него на мелкой терке трем оставшиеся желтки. Украсить салат "ветчина и грибы" можно зеленью.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Грибы

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Грибы 200 Грамм
Лук 2 Штуки
Ветчина 100 Грамм
Яблоко 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Майонез 100 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций 7

Калорийность

171 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Салат "грибы и ветчина"

4.4, всего 156

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат "грибы и ветчина""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Стейк на кости в духовке
Патиссоны, фаршированные грибами
Пирожки с капустой и колбасой
Салат из колбасы и сыра
Биточки по-кишиневски

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: