Китайский куриный суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Интересный вариант куриного супа без картошки, но с яйцами, которые в супе будут выглядеть как сыр. Кукуруза и карри придадут супу настоящий азиатский оттенок! Действительно стоит попробовать!
Описание приготовления:
Помыть и разрезать вдоль морковь, луковицу - пополам, порезать сельдерей. В кастрюлу с 2 л воды добавить морковь, лук, сельдерей, разделанную курицу и горошковый перец. Варить примерно 50 мин, перед закипанием снять пену. Затем вытащите из бульона овощи. Они нам больше не понадобятся. Выньте мясо, отделите его от костей, нарежьте и определите обратно в суп. Добавьте кукурузу и доведите суп до кипения, чтобы можно было влить в него взбитые яйца. За 5 минут до конца присыпьте блюдо зеленью, карри и дайте настояться.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 100 грамм
- Луковица 1 штука
- Курица 1 штука
- Консервированная кукуруза 350 грамм
- Корневой сельдерей 100 грамм
- Куриные яйца 2 штуки
- Зелень 1 штука
- Перец горошком 1 штука
- Карри 1 штука
Количество порций
4
Оценить рецепт Китайский куриный суп
3.2
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Polikashina 
24.02.2011 14:45
Очень необычный суп из куры, хоть и без картошки, зато сытный за счет яиц
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов