Главная / Каталог рецептов / Супы / Куриный суп простой

Куриный суп простой

03.10.2016
Время приготовления: 40 мин

Захотелось горячего, но не знаете, что можно быстро и легко приготовить? Рекомендую вам рецепт куриного супа простого. Это очень питательный и легкий супчик для всей семьи на обед или ужин.

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить куриный суп простой. Для этого вы можете заранее отварить курицу, тогда у вас под рукой будет бульон. Кстати, готовый бульон вы можете хранить до пары недель в морозилке. Помимо лука, морковки, сельдерея и пастернака, вы можете добавить любые другие овощи по вкусу. Бульон у меня был заготовлен отдельно, а вот куриные грудки я решила запечь с специями. Также грудки можно предварительно отварить.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Морковь 4 штуки
Чеснок 3 зубчика
Куриная грудка 2 штуки
Бульон куриный 1,5-2 литра
Растительное масло 2 ст. ложки
Стебель сельдерея 4 штуки
Соль, перец По вкусу
Пастернак 2 штуки

Количество порций 3

Калорийность

71 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный суп простой"

Подготовьте ингредиенты. Отварите до готовности куриную грудку. Также ее можно запечь в духовке.

Порежьте все овощи небольшими кубиками.

В кастрюлю налейте оливковое масло, обжарьте на нем овощи, добавьте приправы и специи по вкусу. Затем влейте бульон, дайте закипеть и добавьте рис.

Пока варится рис, порежьте готовую курицу на кусочки.

За 5 минут до готовности добавьте курицу. Накройте потом кастрюлю крышкой и дайте настоятся. Подавать готовый куриный суп простой можете с сухариками, гренками или просто ломтиком хлеба. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный суп простой