В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Шурпа в казане на костре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шурпа в казане на костре - это козырное мужское блюдо. Его обычно готовят на второй день праздника, чтоб вернуть себе силы после "отдыха". Прекрасный ароматный суп с дымком идет на "ура". Вот рецепт.
Описание приготовления:
Шурпа в казане на костре приготовлена с крупно нарезанными овощами. Если вам это не совсем нравится, то порежьте овощи помельче. Самое лучшее место для приготовления шурпы в казане на костре - живописная природа. В шурпу знатоки еще выливают 100 грамм водки. Я называю шурпу в казане на костре спасительным супчиком, так лучше всего его готовить на второй день отдыха на природе. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 900 грамм
- Морковь 5-6 штук
- Лук 3 штуки
- Болгарский перец 1 штука
- Картофель 5 штук
- Зира 1 ч. ложка
- Барбарис 1 ч. ложка
- Помидоры 3-4 штук
- Чеснок 1 штука
- Соль По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
101 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Шурпа в казане на костре"
Казан укрепить над костром.
Баранину порубить.
Лук и чеснок почистить и порезать.
Лук порезать кольцами.
Морковь почистить и крупно порезать.
Картофель почистить.
В кипящую воду бросить баранину.
Не забывайте снимать пенку.
Через час добавить морковь, картошку.
Добавить лук, посолить.
Добавить чеснок целиком.
Через 15 минут добавить специи и перец.
Варить еще 15 минут, снять с огня и настаивать еще полчаса.
Шурпа готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шурпа в казане на костре
4.5
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Neoneonila 
22.10.2021 16:10
Не увидела в рецепте когда добавлять помидоры и добавила их в шаге 12 вместе с перцем. Очень вкусное первое блюдо в домашних условиях получилось. Наваристое и ароматное. муж был просто в восторге..
Шурпа - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ