Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Куриный рулет с черносливом (оригинальный рецепт)

Куриный рулет с черносливом (оригинальный рецепт)

Приготовил : Арутюнова Кристина

28.10.2018
Время приготовления: 40 мин

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня расскажу вам, как приготовить куриный рулет с черносливом по оригинальному рецепту. Гарантирую, вам понравится. Приступим к приготовлению блюда!

Описание приготовления:

Как вы можете заметить, готовить куриный рулет с черносливом достаточно просто. Чернослив, по желанию, можно заменить курагой. Будет не менее вкусно. Это блюдо можно использовать, как самостоятельное горячее, либо в качестве закуски на праздничный стол.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 2 Штуки
Соль, перец, специи По вкусу
Чернослив без косточки 12 Штук
Яйца 2 Штуки
Молоко 4 Ст. ложки
Тертый сыр 1/2 Стакана
Растопленное сливочное масло 1/4 Стакана

Количество порций 3

Как приготовить "Куриный рулет с черносливом (оригинальный рецепт)"

Для приготовления куриного рулета с черносливом вам потребуется подготовить все ингредиенты. Для этого промываем куриное филе под водой, чернослив замачиваем в кипятке. Это делается для того, чтобы он стал мягче.

Филе курицы разрезаем на две части вдоль, затем отбиваем его со всех сторон. На этом этапе посыпаем курицу специями и тщательно растираем по всей поверхности филе.

Яйца разбиваем в мисочку, смешиваем с молоком и специями, тщательно взбиваем венчиком и обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон.

Готовый омлет выкладываем на филе, сверху также выкладываем чернослив, тертый сыр и специи. Заворачиваем рулетик, плотно прижимая по краям.

Форму для выпекания застилаем фольгой, выкладываем рулет на фольгу и смазываем его сливочным маслом, которое предварительно требуется растопить.

Духовку разогреваем до 200 градусов, выпекаем рулет в течение 25-30 минут или до готовности. По истечению времени посыпаем рулет рубленой петрушкой и сыром, выпекаем еще 5 минут. Куриный рулет с черносливом готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный рулет с черносливом (оригинальный рецепт)