Главная / Каталог рецептов / Супы / Бульоны / Куриный бульон с лапшой

Куриный бульон с лапшой

13.11.2015
Время приготовления: 2 ч.

Очень полезно время от времени готовить куриные бульоны. Наш желудок нуждается в подобной пище для правильного функционирования. Самое главное, что приготовление бульона - процесс несложный!

Описание приготовления:

Приготовим куриный бульон с лапшой в домашних условиях. Бульон лучше варить из домашней курицы, так он получится более наваристым. Если используете магазинную курицу, следует уменьшить время варки до 1-го часа. Тем, кто любит супы поострее, рекомендую добавить в бульон любимые специи. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / Полезный обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Лапша

Блюдо: Супы / Бульоны

Состав / Ингредиенты:

Курица домашняя 1 штука
Лапша или макароны По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Соль и перец По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Куриный бульон с лапшой"

В первую очередь промойте куриную тушку, очистите ее от пленок и лишних частей. Переложите куски курицы в кастрюлю.

Полностью заливаем курицу холодной водой, ставим на средний огонь.

Доводим бульон до кипения, удаляя пену. Уменьшаем огонь, кладем очищенную морковь, а также лук. Солим по вкусу, варим бульон до полной готовности (примерно 1,5 часа).

Отдельно отвариваем до полной готовности лапшу. Откидываем ее на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Перекладываем лапшу в глубокую тарелку, заливаем бульоном (морковь и лук уберите). Посыпаем измельченной зеленью, добавляем куриное мясо (по желанию). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный бульон с лапшой