Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из лапши с курицей

Суп из лапши с курицей

14.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Разные супы – обязательное блюдо ежедневного рациона. В сумасшедшем ритме жизни времени всегда не хватает, но готовить что-нибудь нужно. Тогда я вспоминаю, как приготовить суп из лапши с курицей.

Описание приготовления:

Приготовление куриного супа с лапшой не занимает много времени. Лапшу можно использовать домашнего приготовления или покупную, сгодится и свежеприготовленная домашняя, но у меня мало времени, поэтому купил уже готовую. Суп с лапшой и курицей подаю к обеду обязательно горячим, можно добавить свежую зелень и сухарики.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Лапша

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Курица 0,5 штуки
Лапша 100 грамм
Картошка 3 штуки
Луковица 1 штука
Подсолнечное масло 1 ст. ложка
Соль и специи По вкусу
Зелень 1 пучок
Корень пастернака 1 штука

Количество порций 8

Калорийность

137 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из лапши с курицей"

1. Использую половину курицы, мою ее и нарезаю большими кусками, помещаю в кастрюлю и заливаю водой, после закипания убавляю огонь на минимум и готовлю 20 минут.

2. Картофель чищу и мою, нарезаю небольшими кубиками.

3. Луковицу чищу и мою, нарезаю мелко, обжариваю ее на сковороде с добавлением подсолнечного масла до золотистого цвета.

4. Снимаю пенку с куриного бульона, а через 20 минут после начала варки отправляю подготовленный картофель, варю минут 10.

5. Добавляю к бульону обжаренный лук и яичную лапшу, перемешиваю и варю 5-7 минут.

6. Готовый суп солю, по вкусу добавляю специи и кусочек пастернака, перемешиваю и провариваю еще несколько минут. Мою и мелко нарезаю зелень, отправляю ее за минуту до готовности.

7. Готовый суп настаиваю пару минут под закрытой крышкой и подаю к столу обязательно горячим, приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из лапши с курицей

4.4 7

Я приготовил(а) Видео рецепт "Суп из лапши с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Вадим Кабисов

27.03.2021 10:55

Я сварил этот суп. Очень вкусно. Только пастернака не было у меня. Вместо пастернака добавил морковку, порезанную крупными кусками. Вытащил морковку перед закладкой картофеля