Куриные окорочка, маринованные в кефире
Куриные ножки в кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Попробуйте острые куриные ножки в нежном кефире. Приготовленные таким образом, они прекрасно подойдут для любого стола. Мясо курицы получается очень нежным и вкусным.
Описание приготовления:
Подавать можно с розмарином или посыпав специями для курицы. Чеснок и перец делает ножки острыми, а кефир — нежными и сочными.Состав / Ингредиенты:
- Куриные окорочка 500 грамм
- Мука пшеничная 50 грамм
- Чеснок 1 штука
- Розмарин 1 пучок
- Кефир 500 мл
- Масло оливковое 100 мл
- Морская соль 5 грамм
- Перец черный молотый 5 грамм
- Перец чили молотый 1 ч. ложка
Количество порций
6
Калорийность
193 ккал
Калорийность
11 г
Белки
14 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные ножки в кефире"
В миске соединим кефир с половиной листьев розмарина, добавим перец чили, соль и черный перец. Тщательно перемешаем.
Мелко порубим чеснок, добавим его в ту же миску.
Промоем куриные ноги. Положим их в миску с маринадом. Хорошенько перемешаем и оставим на 1 час.
В вок выливаем подсолнечное масло слоем в 0,5 см., разогреваем 3 минуты.
В миске или на доске смешиваем перец чили и муку.
Куриные ножки вынимаем из маринада, обсушиваем бумажными полотенцами и обваливаем в панировке.
Обжариваем ножки в воке с двух сторон до золотистости. На это уйдёт примерно 15 минут. После этого их можно выкладывать на тарелку.
Оценить рецепт Куриные ножки в кефире
4.9
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов