Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица в кефире в духовке

Курица в кефире в духовке

Приготовил : Алексей Марчук

15.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Благодаря кефиру, курочка отлично пропитывается, становится мягкой и сочной. А травы и чеснок добавят вашему блюду непревзойденный аромат.

Описание приготовления:

Курица в кефире в духовке - очень сытное и вкусное горячее блюдо к вашему столу. Такую красоту, спокойно можно подавать и на праздник. Приправы используйте по вкусу, я клал не слишком много. Тут уже дело вкуса. Данное блюдо так же хорошо сочетается со свежими овощами. Пробуйте, готовьте!

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Кефир 0,5 литра (2,5%)
Куриные бедра 3 штуки
Картофель 6-7 штук
Чеснок 5 зубчиков
Итальянские травы По вкусу (приправа)
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Помидоры черри 5-6 штук
Масло растительное 1 ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

91 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в кефире в духовке"

Подготовим ингредиенты. Курицу промойте и протрите полотенцем. Чеснок моем и чистим. Промытый картофель нарезаем ломтиками.

Приготовим маринад для курицы. Вылейте в емкость кефир, добавьте соль, перец, итальянские травы и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте, а затем поместите в маринад куриные бедра. Маринуем 30 минут.

Выкладываем картофель в предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания. Зубчики чеснока раздавите ребром ножа и уложите между картофелем.

На картофель выкладываем замаринованные куриные бедра.

Разрезаем помидоры черри на четыре части и раскладываем в форме для запекания между курицей и картошкой. Сверху поливаем оставшимся маринадом. Ставим в духовку на 40 минут, температура 200 градусов.