Куриные котлеты с кабачком в сливочном соусе
Куриные биточки с цукини и овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня мы приготовим правильное и полезное блюдо, которое идеально дополнит любой гарнир — куриные биточки с цукини и овощами. Получается очень вкусно, сочно и нежно. Обязательно пробуйте!
Описание приготовления:
Основа биточков — куриное филе, из которого приготовим фарш. Также добавим цветную капусту, лук, морковь, чеснок. Такие биточки предлагаю готовить в сковороде, с добавлением воды, то есть жарить биточки мы не будем, а будем тушить. Подавать биточки можно с овощами, зеленью, гарнирами, также можно добавить сметану.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 400 грамм
- Цукини 150 грамм
- Цветная капуста 100 грамм
- Морковь 80 грамм
- Лук 70 грамм
- Чеснок 5 грамм
- Куриные яйца 1 штука
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
83 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные биточки с цукини и овощами"
Подготовьте ингредиенты.
Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте крупно.
Цукини нарежьте продолговатыми кусочками. Очистите лук и нарежьте его дольками, также очистите чеснок.
Очистите морковь и нарежьте ее полосками. Также подготовьте цветную капусту.
Все ингредиенты пропустите на мясорубке со средней решеткой.
Добавьте к фаршу куриное яйцо.
Добавьте пшеничную муку, соль и перец по вкусу. Перемешайте все.
Получается густоватый фарш. Сформируйте из фарша небольшие биточки.
Выложите биточки в сковороду, влейте 120-150 мл. горячей воды.
Тушите биточки под крышкой 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриные биточки с цукини и овощами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов