мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц

Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц



Приготовил:  
16.06.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Котлеты из куриного филе с кабачком получаются очень сочными, нежными и вкусными и без яиц. Лучше всего подходят для того рецепта молодые кабачки. Блюдо полезное и сытное.

Описание приготовления:

К сожалению, яйца могут быть иногда противопоказаны по тем или иным причинам. Но это не беда и без них можно приготовить замечательные котлеты, которые никогда не будут разваливаться. Сегодня у нас куриные котлеты с кабачком. Сочные, нежные и очень вкусные. Из куриного филе, кабачка, белого батона и лука готовим фарш, солим по вкусу. Формируем из фарша котлеты и обжариваем их в панировочных сухарях.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Кабачок — 0,5 Штуки
  • Батон белый — 80 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 70 Грамм
  • Подсолнечное масло — 40 Миллилитров
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц"

Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц - фото шаг 1
Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.
Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц - фото шаг 2
Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте. Половину среднего по размеру кабачка помойте. Пропустите через мясорубку кабачок и лук. Добавьте к куриному фаршу.
Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц - фото шаг 3
Белый батон или булочку залейте холодной водой и через 5-7 минут отожмите. Пропустите через мясорубку. Посолите фарш для котлет по вкусу.
Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц - фото шаг 4
Хорошо перемешайте фарш. Можно его дополнительно взбить блендером для большей однородности.
Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц - фото шаг 5
Из приготовленного фарша сформируйте котлеты продолговатой или круглой формы. Обваляйте в панировочных сухарях и выложите в горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц - фото шаг 6
Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц - фото шаг 7
Котлеты из курицы с кабачком без яиц готовы. Подавайте с любым гарниром, овощами и соленьями.

Оценить рецепт Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?