Куриное посоле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Посоле – это традиционная мексиканская похлебка с мясом и овощами.
Описание приготовления:
Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Добавить лук, жарить, пока он не станет прозрачным, от 3 до 5 минут. Добавить чеснок, томатную пасту, чили и орегано. Готовить, постоянно помешивая. Добавить 4 стакана воды, бульон и мамалыгу.Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 30 минут.
Добавить курицу, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца.
Варить ,пока курица не нагреется. Разлить суп по тарелкам, украсить гарниром по желанию и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Куриный бульон 600 мл
- Мамалыга 1.3 кг
- Томатная паста 1/3 стакана
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль и молотый перец 1 часть
- Порошок чили 3 ст. ложки
- Сушеный орегано 1 ч. ложка
- Зубчик чеснока 8 штук
- Нарезанный репчатый лук 2 штуки
- Ассорти для гарнира: кубики авокадо, тонко нарезанный редис и чипсы (необязательно) 1 по вкусу
Количество порций
8
Оценить рецепт Куриное посоле
3.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Вяленая куриная грудка в домашних условиях
Бастурма из курицы
Курица, маринованная в рассоле
Бастурма из куриной грудки
Куриная бастурма
Пастрома из куриного филе
Балык из курицы
Домашняя куриная колбаса
Консервы из мяса птицы
Колбаса из куриного филе
Колбаса вареная
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ