Сезонные рецепты:
Вяленая куриная грудка в домашних условиях
Куриное посоле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Посоле – это традиционная мексиканская похлебка с мясом и овощами.
Описание приготовления:
Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Добавить лук, жарить, пока он не станет прозрачным, от 3 до 5 минут. Добавить чеснок, томатную пасту, чили и орегано. Готовить, постоянно помешивая. Добавить 4 стакана воды, бульон и мамалыгу.Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 30 минут.
Добавить курицу, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца.
Варить ,пока курица не нагреется. Разлить суп по тарелкам, украсить гарниром по желанию и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Нарезанный репчатый лук 2 штуки
- Зубчик чеснока 8 штук
- Томатная паста 1/3 стакана
- Порошок чили 3 ст. ложки
- Сушеный орегано 1 ч. ложка
- Куриный бульон 600 мл
- Мамалыга 1.3 кг
- Соль и молотый перец 1 часть
- Ассорти для гарнира: кубики авокадо, тонко нарезанный редис и чипсы (необязательно) 1 по вкусу
Количество порций
8
Оценить рецепт Куриное посоле
3.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов