Пастрома из куриной грудки
Пастрома из куриного филе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пастрома из куриного филе - это прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным мясным изделиям. Такая куриная пастрома - это просто великолепная закуска на каждый день. Попробуйте!
Описание приготовления:
Пастрома из куриного филе - это моя фирменная закуска, которую я обычно готовлю к каким-то праздникам. Когда гости пробуют - всегда начинают расспрашивать, где я купила такой деликатес. Каково же бывает их удивление, когда они узнают, что пастрома из куриного филе сделана мной в домашних условиях :) Причем готовится пастрома на удивление просто. Попробуйте - будете приятно удивлены результатом.Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 2 штуки
- Вода 1 стакан
- Соль 2 ч. ложки
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
- Соль 0,25 ч. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Паприка 1,5 ст. ложки
- Орех мускатный тертый 0,25 ч. ложки
- Чеснок 3 зубчика
Количество порций
8
Как приготовить "Пастрома из куриного филе"
Куриную грудку замачиваем на ночь в соленой воде.
На следующий день воду сливаем, а куриное филе туго связываем нитками (как на фото). Это делается для того, чтобы мясо не потеряло нужную нам форму.
Готовим маринад. Для этого смешаем до однородности мед, растительное масло, измельченный чеснок, мускатный орех, соль и паприку.
Получившимся маринадом равномерно смазываем обвязанное куриное филе.
Запекаем куриное филе 15-20 минут при 250 градусах.
Ждем, пока мясо остынет, после чего удаляем нитки, а само мясо нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Пастрома из куриного филе
5.0
111
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
21.09.2018 12:11 
Anna
20.09.2014 23:11
Сижу на диете..протасовке...так уже надоела грудка на пару(((приготовила мегодня по рецепту исключив мед и масло... блюдо совершенно не диетическое...старший сын уплел большую часть))) Вкуснотища!!!
Пастрома - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов