В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Пастрома из куриного филе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пастрома из куриного филе - это прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным мясным изделиям. Такая куриная пастрома - это просто великолепная закуска на каждый день. Попробуйте!
Описание приготовления:
Пастрома из куриного филе - это моя фирменная закуска, которую я обычно готовлю к каким-то праздникам. Когда гости пробуют - всегда начинают расспрашивать, где я купила такой деликатес. Каково же бывает их удивление, когда они узнают, что пастрома из куриного филе сделана мной в домашних условиях :) Причем готовится пастрома на удивление просто. Попробуйте - будете приятно удивлены результатом.Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 2 Штуки
- Вода 1 Стакан
- Соль 2 Чайных ложки
- Масло растительное 1,5 Ст. ложки
- Соль 0,25 Чайных ложки
- Мед 1 Чайная ложка
- Паприка 1,5 Ст. ложки
- Орех мускатный тертый 0,25 Чайных ложки
- Чеснок 3 Зубчика
Количество порций
8
Как приготовить "Пастрома из куриного филе"
Куриную грудку замачиваем на ночь в соленой воде.
На следующий день воду сливаем, а куриное филе туго связываем нитками (как на фото). Это делается для того, чтобы мясо не потеряло нужную нам форму.
Готовим маринад. Для этого смешаем до однородности мед, растительное масло, измельченный чеснок, мускатный орех, соль и паприку.
Получившимся маринадом равномерно смазываем обвязанное куриное филе.
Запекаем куриное филе 15-20 минут при 250 градусах.
Ждем, пока мясо остынет, после чего удаляем нитки, а само мясо нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Пастрома из куриного филе
4.8,
всего
109
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Грибной жульен
Гусиная печень
Куриная грудка, запеченная в сметане
Куриные пальчики
Канапе с ананасами, курицей и апельсинами
Грибной жульен
Гусиная печень
Куриная грудка, запеченная в сметане
Куриные пальчики
Канапе с ананасами, курицей и апельсинами
Редакция рекомендует:
Пастрома из куриной грудки
Пастрома из куриной грудки в духовке
Куриная пастрома
Пастрома из куриной грудки в мультиварке
Рецепт куриного рулета с желатином
Куриные рулетики с помидорами и сыром
Мясная нарезка на Пасху
Куриное филе по-тоскански
Бастурма из курицы в духовке
Куриный хворост
Куриное филе под сырной коркой
Куриный Строганов
Подборки рецептов:
Комментарии :
21.09.2018 12:11 
Anna
20.09.2014 23:11
Сижу на диете..протасовке...так уже надоела грудка на пару(((приготовила мегодня по рецепту исключив мед и масло... блюдо совершенно не диетическое...старший сын уплел большую часть))) Вкуснотища!!!
Галушевский Владимир
06.09.2014 13:35
Запечённое мясо - не Пастрома! Она без копчения не бывает!!! Учите матчасть. 
Лена из Соликамска
28.09.2013 14:36
Очень-очень вкусная штука! Делала неоднократно. Всем очень понравилось! Спасибо автору за труды!
Пастрома - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ