Куриная тушенка в домашних условиях
Консервы из мяса птицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите курицу и разбираетесь в ней, то наверняка встречались с плохими тушками в магазине. А всё потому, что у хорошей птицы есть сезон забоя, а то что продают вне его — очень некачественное.
Описание приготовления:
Я, в свою очередь, знаю несколько продавцов на рынке, у которых точно можно брать птицу, которую они почти сами вырастили. Мясо совсем другое, не как у фабричных. Такую можно купить заранее побольше, чтобы после сделать из неё заготовку. Расскажу, как приготовить консервы из мяса птицы. Они вкусные и хранятся долгое время.Состав / Ингредиенты:
- Курица 4 штуки
- Репчатый лук 600 грамм
- Соль По вкусу
- Перец горошком По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
Количество порций
20
Калорийность
43 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Консервы из мяса птицы"
Курицу промойте и обсушите. Разделайте её на небольшие кусочки, можете оставить косточки. Они всё равно разварятся.
Лук почистите, помойте и нарежьте. Измельчите его до состояния каши в блендере.
Банки для консервации и крышки помойте, простерилизуйте.
На дно горячих банок уложите перец и лавровый лист.
Кусочки курицы посолите, обваляйте каждый в луковом "пюре".
Банки наполните мясом, раскладывая его вплотную. Закройте всё крышками.
Поставьте банки в духовку. Вначале пусть стоят при 120 градусах, а потом немного увеличьте огонь. Как только содержимое закипит, выставьте температуру около 150 градусов. Оставьте курицу готовиться на 4 часа.
После этого закройте герметично крышки. Остудите банки, а затем уже можете пробовать, что у вас получилось. Это вкусно, я гарантирую!
Оценить рецепт Консервы из мяса птицы
5.0
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Ирина Васюк 
30.07.2016 13:40
как же это вкусно, натуральные домашние консервы!
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов