Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Куриное мясо "Кордон блю"

Куриное мясо "Кордон блю"

02.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Очень нежное и вкусное куриное мясо, которое делают с сыром и ветчиной. Вместо обжаривания его в масле, предлагаю запечь мясо в духовке. Расскажу о варианте, как приготовить куриное мясо «Кордон блю».

Описание приготовления:

Вместо куриного мяса можно использовать свинину, телятину, но куриное мясо подходит сюда гораздо больше (грудка или бедро без кости). Для приготовления можно использовать копченый сыр, но если вам его вкус кажется слишком ярким, используйте любой другой сыр. Блюдо можно подавать с соусом или с легким гарниром, например, с запеченными овощами или простым овощным салатом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Состав / Ингредиенты:

Пармская ветчина 4 ломтика
Мука 1/4 стакана
Яйца 2 штуки
Тимьян свежий 1 штука
Соль, перец По вкусу
Панировочные сухари 1,5 стакана
Куриное бедро без кости 4 штуки
Сыр "Гауда" 4 ломтика

Количество порций 4

Как приготовить "Куриное мясо "Кордон блю""

1. Обрежьте кожу и лишний жир с куриных бедер. Отбейте мясо молотком немного. Смешайте измельченные листья тимьяна, соль и перец, добавьте смесь специй на каждый кусочек.