Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой /
Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кордон Блю - это швейцарское или французское блюдо, представляющее собой телячий шницель, начинённый ветчиной и сыром. Но сейчас есть и другие варианты этого вкуснейшего рецепта. Смотрите один из них.
Описание приготовления:
В своём рецепте я решила описать, как приготовить рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе из куриного филе. Филе очень хорошо сочетается с другими продуктами из состава, не хуже телятины. Очень нежное горячее лучше всего подавать с рисом или овощным пюре. Мягкая сливочная текстура так и тает во рту!Состав / Ингредиенты:
- Ветчина 150 Грамм
- Твёрдый сыр 150 Грамм
- Куриная грудка 2 Штуки
- Сливки 100 Миллилитров
- Зелень рубленая 1 Ст. ложка
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе"
Каждую грудку разрежьте поперек на 3 пластины. Отбейте молоточком каждую. Посолите их и поперчите. Ветчину нарежьте ломтиками. Уложите её на филе по 2 ломтика.
Сыр также нарежьте ломтиками. Уложите его на ветчину.
Сверните ингредиенты в рулетики. Скрепите их зубочистками.
Жарьте рулетики с двух сторон до золотистого цвета на разогретом масле.
Затем в сковороду влейте сливки и добавьте измельчённый чеснок.
Потом добавьте зелень, перец и соль по вкусу.
Готовьте рулетики ещё минут 7-10 на среднем огне. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
4.7
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Отбивные в духовке
Свиная шея, запеченная на луке
Говядина с баклажанами по-китайски
Грушевый йогурт
Индейка с черносливом и грецкими орехами
Отбивные в духовке
Свиная шея, запеченная на луке
Говядина с баклажанами по-китайски
Грушевый йогурт
Индейка с черносливом и грецкими орехами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов