Курица Кордон Блю
Куриная грудка "Кордон Блю"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кордон Блю - это простой и необыкновенно вкусный рецепт приготовления куриной грудки, фаршированной ветчиной и сыром. Порадуйте себя и любимых!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления "Кордон Блю" намного проще, чем может показаться на первый взгляд и готовить его горазд быстрее, чем вы можете себе представить. Так что если вы ищете простое и быстрое блюдо с утонченным вкусом – этот рецепт подойдет вам идеально!Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 4 штуки
- Ветчина 4 ломтика
- Мука 50-70 грамм (+ 2-3 ст. л. с бульон)
- Горчица 1 ст. ложка
- Чеснок сушеный 2 ст. ложки
- Бульон куриный 1,5 литра
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Сыр плавленый 4 ломтика
- Петрушка 1 пучок
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
- Соль, перец По вкусу
- Паприка молотая 1 ст. ложка
- Яйцо 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Куриная грудка "Кордон Блю""
1
Подготовьте все ингредиенты. Грудки щедро приправьте солью, паприкой и перцем.
2
Мясо обваляйте в муке, а после в яйце. Обжарьте грудки на сковороде в оливковом масле до золотистой корочки.
3
Куриный бульон разогрейте в кастрюле, добавьте к нему горчицу, лимонный сок и чеснок. Приправьте солью и перцем по вкусу. Насыпьте немного муки, чтобы бульон довести до вязкого состояния. Добавьте мясо в бульон и тушите его под крышкой в течение 5-7 минут.
4
Как только грудки станут мягкими, посыпьте их нарезанной ветчиной и сыром. Украсьте свежей петрушкой и подавайте с гарниром из пюре.
5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриная грудка "Кордон Блю"
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
11.01.2020 18:50 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов