Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриное филе, тушенное в сливках

Куриное филе, тушенное в сливках

09.03.2018
Время приготовления: 1 ч.

Куриное филе, тушенное в сливках — это превосходный рецепт! Хрустящее, золотистое куриное филе в соусе любимо всей нашей семьей! Приготовьте и вы это замечательное блюдо для себя и своих близких.

Описание приготовления:

Курица в сливках — очень простое и очень вкусное блюдо для быстрого ужина, которое прекрасно сочетается с любым гарниром благодаря нежному и ароматному сливочному соусу. Рецепт идеально подходит для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 4 штуки
Пармезан 100 грамм
Соль 1 ч. ложка
Перец черный По вкусу
Мука 2 ст. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки
Бекон 250 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 6 зубчиков
Кукурузный крахмал 1,5 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

352 ккал

Калорийность

24 г

Белки

19 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриное филе, тушенное в сливках"

Куриное филе, тушенное в сливках - фото шаг 1

Куриное филе зачистите и промойте, дайте сойти лишней влаге. Каждое филе посолите и поперчите с обеих сторон.

Куриное филе, тушенное в сливках - фото шаг 2

В емкости смешайте муку и 4 столовые ложки пармезана. Окунайте филешки в эту смесь с двух сторон.

Куриное филе, тушенное в сливках - фото шаг 3

Обжарьте курицу до золотистого цвета, около 4-5 минут на каждую сторону.

Куриное филе, тушенное в сливках - фото шаг 4

На той же сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. Слейте лишний жир, оставив приблизительно 1 чайную ложку.

Куриное филе, тушенное в сливках - фото шаг 5

Добавьте порезанные лук и чеснок. Обжаривайте примерно 1 минуту до момента, пока лук не станет мягким. После чего добавьте сливки, соль и перец. Отправьте оставшийся пармезан и дайте соусу закипеть, пока сыр не начнет плавиться. После добавьте кукурузный крахмал и перемешайте.