мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриная ножка в лодочке



Приготовил:  
26.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня на ужин у меня ароматное и сытное блюдо! В сезон овощей нужно обязательно приготовить куриную ножку в лодочке из баклажана! Поверьте, это очень вкусно и просто! Загляните в мой рецепт!


Описание приготовления:

Для этого рецепта нужен баклажан в форме бутылочки, продолговатые не подойдут. Ножка куриная должна лежать как в "лодочке". Отдайте предпочтение светлым недоспевшим баклажанам, в них нет жестких косточек и легко удаляется мякоть. Используйте любимые специи и приправы, чеснок по желанию. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 Штука
  • Куриная ножка — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука (маленькая)
  • Чеснок — 1 Зубчик (по желанию)
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Французская горчица — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
  • Прованские травы  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Куриная ножка в лодочке"

Куриная ножка в лодочке - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Из данного количества продуктов получается две порции. Вымойте баклажан, куриные ножки, лук и морковь очистите.
Куриная ножка в лодочке - фото шаг 2
Куриные ножки замаринуйте с сметане с горчицей и специями, посолите. Оставьте пока. Переходим к подготовьте овощей.
Куриная ножка в лодочке - фото шаг 3
Баклажан порежьте ровно вдоль на две половинки. Удалять хвостики или нет? На ваше усмотрение. Мне нравится с хвостиком, я его оставляю. Острым ножом удалите внутреннюю часть баклажана, чтобы получилась красивая лодочка. Посолите его внутри.
Куриная ножка в лодочке - фото шаг 4
Мякоть баклажана порежьте кубиками, измельчите лук и морковь. Посолите овощи и обжарьте на растительном масле до готовности.
Куриная ножка в лодочке - фото шаг 5
Лодочки из баклажана поместите на противень, я его застелила пергаментом, чтобы ничего не прилипло, смажьте сметаной, уложите жареные овощи.
Куриная ножка в лодочке - фото шаг 6
Сверху положите куриные голени в маринаде. Запекайте в духовке в течение 30-35 минут, температура 180 градусов.
Куриная ножка в лодочке - фото шаг 7
Куриные ножки в лодочках готовы! Угощайтесь!

Оценить рецепт Куриная ножка в лодочке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мари 18.05.2018 13:20 «Ответить

Бесподобный рецепт, вкусно и не очень дорого!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алиса1991 29.04.2018 19:40 «Ответить

Сделала огромный противень с куриными ножками, съели моментально! Очень всем понравился мой ужин! :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Полина Боровая 15.09.2017 03:00 «Ответить

Рецепт в копилочку, спасибо! Получилось вкусно и празднично!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана 09.09.2017 06:20 «Ответить

Аппетитно, празднично, вкусно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Вакулова 27.07.2017 10:48 «Ответить

Класс! Оригинальная подача! :cool:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 27.07.2017 10:51 «Ответить

Спасибо Даша, твоя идея мне понравилась!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
печень куриная жареная

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
украинские рецепты