Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная ножка в лодочке

Куриная ножка в лодочке

Отзывы (7)

Вика Василенко

26.07.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня на ужин у меня ароматное и сытное блюдо! В сезон овощей нужно обязательно приготовить куриную ножку в лодочке из баклажана! Поверьте, это очень вкусно и просто! Загляните в мой рецепт!

Описание приготовления:

Для этого рецепта нужен баклажан в форме бутылочки, продолговатые не подойдут. Ножка куриная должна лежать как в "лодочке". Отдайте предпочтение светлым недоспевшим баклажанам, в них нет жестких косточек и легко удаляется мякоть. Используйте любимые специи и приправы, чеснок по желанию. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Куриные ножки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 1 штука
Куриная ножка 2 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука (маленькая)
Чеснок 1 зубчик (по желанию)
Сметана 2 ст. ложки
Французская горчица 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное 1-2 ст. ложек
Прованские травы По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Куриная ножка в лодочке"

Подготовьте продукты. Из данного количества продуктов получается две порции. Вымойте баклажан, куриные ножки, лук и морковь очистите.

Куриные ножки замаринуйте с сметане с горчицей и специями, посолите. Оставьте пока. Переходим к подготовьте овощей.

Баклажан порежьте ровно вдоль на две половинки. Удалять хвостики или нет? На ваше усмотрение. Мне нравится с хвостиком, я его оставляю. Острым ножом удалите внутреннюю часть баклажана, чтобы получилась красивая лодочка. Посолите его внутри.