Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Слойки / Лодочки с курицей

Лодочки с курицей

Отзывы (3)

Приготовил : Оксана Ч.

22.02.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусная и простая домашняя выпечка, которая подойдет и для семейного чаепития или для праздничного стола. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить лодочки с курицей можно на завтрак, в качестве перекуса или для фуршета на праздничный стол. Нежные, сочные, ароматные, они понравятся детям и взрослым. Начинку можете смело видоизменять по своему вкусу. В зависимости от размера лодочек получится от 8 до 14 штук.

Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Слойки

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 500 Грамм (у меня дрожжевое)
Лук 2 Штуки
Куриное филе 300 Грамм (у меня грудка)
Сыр 150 Грамм
Прованские травы 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
Растительное масло 3 Ст. ложки
Желток 1 Штука (для смазывания)
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

241 ккал

Калорийность

8 г

Белки

17 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лодочки с курицей"

Подготовьте все ингредиенты. Тесто слоеное заранее разморозьте при комнатной температуре.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости.

Добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Добавьте прованские травы, соль и перец по вкусу.

Все перемешайте и обжарьте примерно в течение 2-3 минут, пока мясо не побелеет.

Каждый пласт теста поочередно раскатайте на присыпанной мукой поверхности, толщиной примерно 3-4 мм. Нарежьте тесто на квадраты, в зависимости от желаемого размера самих лодочек. У меня из двух пластов теста получилось 12 штук. На каждый кусочек выложите по центру немного начинки.

Обильно посыпьте начинку тертым сыром.

Соедините края приподнимая их слегка с боков руками, чтобы получились своеобразные лодочки.

Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, смажьте взбитым желтком и запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20-25 минут.