Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные ножки во фритюре

Куриные ножки во фритюре

Приготовил : Яна Горностаева

19.10.2016
Время приготовления: 50 мин

Куриные ножки во фритюре могут стать полноценным ужином для большой компании, а могут послужить восхитительной закуской к пенному пиву. В любом случае, такую вкуснятину обязательно стоит приготовить!

Описание приготовления:

Если вам надо знать, как приготовить куриные ножки во фритюре, то изучите этот рецепт. Такая закуска придется по вкусу абсолютно всем. Чтобы не было в ножках лишнего жира, перед подачей выложите их на бумажные полотенца. Они впитают ненужное масло.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Ножки куриные 4 Килограмма (лучше брать только голени)
Сухари панировочные 300 Грамм
Яйцо куриное 3 Штуки
Мука пшеничная 90 Грамм
Специи 5 Грамм
Соль 5 Грамм
Масло растительное 200 Грамм
Чеснок 20 Грамм

Количество порций 12

Калорийность

460 ккал

Калорийность

10 г

Белки

30 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные ножки во фритюре"

Куриные ножки промойте, обсушите полотенцами. Затем положите их в большую миску, добавьте к ним специи, соль, очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.

Обваляйте каждую ножку в муке, чтобы к ней хорошо "приставала" дальнейшая панировка.

Теперь взбейте яйца с небольшим количеством воды и высыпьте панировочные сухари в миску. Окунайте каждую ножку сначала в яйцо, затем в сухари. Так сделайте по три раза с каждой голенью.

В сотейник или фритюрницу налейте растительное масло без запаха. Нагрейте его как можно сильнее. Окунайте в это масло каждую ножку и жарьте до румяной корочки.

Выложите после фритюра ножки на противень и поставьте в духовку, нагретую до ста восьмидесяти градусов. Запекайте пятнадцать минут до полной готовности.

Оценить рецепт Куриные ножки во фритюре

4.5 24

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Куриные ножки во фритюре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Куриная грудка в сметанном соусе
Курица карри в духовке
Салат "Венеция"
Салат "Первый снег" с виноградом
Курица в йогурте в мультиварке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: