В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кулеш рыбный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кулеш - традиционное русское блюдо, может быть не только мясной, но и рыбный. Наваристая похлебка с пшеном и карасями придется всем по душе. Смотрим рецепт приготовления кулеша рыбного.
Описание приготовления:
В основном кулеш, приготовленный на мясе представляет собой наваристую кашу или похлебку. Рыбный кулеш мне нравится больше, ведь он не такой жирный получается. Для приготовления рыбного кулеша я взяла свежих карасей, слегка упростила рецепт (решила ограничится зажаркой из лука и морковки), но результат порадовал! Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Карась 4 штуки
- Картошка 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Пшено 4 ст. ложки
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
- Зелень По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
120 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Кулеш рыбный"
Карасей почистите, выпотрошите и промойте.
Картошку почистите и порежьте кубиками.
Отправьте ее вариться.
Лук мелко кубиками порежьте.
А морковку порежьте кружочками. И вместе обжарьте в масле растительном.
Пшено промойте. Когда картошка закипит, отправьте к ней пшено. Проварите вместе минут 10.
Карасей порежьте на кусочки.
Добавьте в кастрюлю рыбу, обжарку и специи по вкусу. Варите минут 15-20, проверяя готовность рыбы.
Подавать готовый кулеш рыбный можете с зеленью и черным хлебом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кулеш рыбный
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов