1. Прежде всего в миску наливаем растительное масло и насыпаем просеянную муку и сахар.
2. Вымешиваем тесто, оно должно получиться эластичным, поэтому при необходимости добавляем немного холодной воды.
3. От общей массы теста отщипываем небольшой кусок, который скатываем шарик. Противень застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем на него шарики из теста. В центре каждого пальцем делаем углубление.
4. Для начинки смешиваем какао, корицу и немного сахарной пудры.
5. Внутрь каждого печенья аккуратно выкладываем полученную начинку, отправляем печенье в разогретый до 160-170 градусов духовой шкаф на 15-20 минут. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.