Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Жареная картошка с луком

Жареная картошка с луком

Приготовил : Vikulia

06.05.2015
Время приготовления: 25 мин

Вкуснее жареной картошки может быть только картошка, жареная с луком. Подайте к ней любой кусочек мяса, салат из квашеной капусты и малосольные огурчики!

Описание приготовления:

Поджарьте на ужин картошку с луком. Это - просто, бюджетно и вкусно. К картошке подайте кефир, ряженку или сметану.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

Картофель — 4 Штуки
Луковица — 1 Штука
Зеленый лук — 1 Пучок
Соль — 1-2 Щепоток
Масло растительное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Жареная картошка с луком"

1. Очищаем картофель и лук.

2. Нарезаем картофель тонкими слайсами, так он быстрее приготовится.

3. Отправляем его на разогретую сковороду с маслом. Жарим до полуготовности. Огонь средний. Крышкой можете не накрывать.

4. Картошка почти готова, уже начинают образовываться корочки, значит, пора резать лук.

5. Нарежьте оба вида лука не слишком тонко.

6. Добавляем лук к картофелю, солим по вкусу. Жарим теперь на медленном огне под крышкой, чтобы лук пропарился. Переверните лопаткой пару раз картофель вместе с луком.