Подготовьте все необходимые ингредиенты. Молодой картофель тщательно помойте и обсушите.
Фольгу нарежьте такими кусками, чтобы можно было обернуть каждый клубень по отдельности. Выложите картофель в фольгу и смажьте кулинарной кистью оливковым маслом.
Выложите на картофель листочки розмарина.
Заверните картофель в фольгу, разложите на противень и запекайте 40-60 минут при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от размера выбранного картофеля.
Картофель готов! Очень вкусно подавать в виде гарнира к мясу или рыбе, со свежими овощами или же просто с морской солью.