Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Круассаны / Круассаны из слоеного дрожжевого теста

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

Отзывы (2)

Алексей Марчук

20.11.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Домашние круассанчики - это всегда очень вкусно, а самое главное - несложно. Если использовать уже готовое слоеное тесто, останется только подобрать начинку, сформировать и запечь круассаны!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простейший рецепт приготовления круассанов из слоеного дрожжевого теста. Если у вас, как и у меня, есть готовое слоеное дрожжевое тесто, остается выбрать начинку. Это дело простое! Лучше всего брать сладкие джемы, типа клубничного или абрикосового. Удачи!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Круассаны

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто 1 штука (упаковка)
Масло сливочное 20 грамм
Желток 1 штука
Джем или варенье По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

553 ккал

Калорийность

8 г

Белки

57 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Круассаны из слоеного дрожжевого теста"

Круассаны из слоеного дрожжевого теста - фото шаг 1

Тонко раскатываем слоеное тесто. Нарезаем его одинаковыми треугольничками. Смазываем тесто сливочным маслом комнатной температуры. Выкладываем начинку с широкой стороны теста.

Круассаны из слоеного дрожжевого теста - фото шаг 2

Скручиваем круассаны, выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставляем на 1 час, чтобы они увеличились в объеме. После этого смазываем круассаны взбитым желтком и запекаем в духовке 25 минут, температура 200 градусов.