Креветки карри по-тайски
Креветки в кокосовом молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Креветки в кокосовом молоке для нас полная экзотика. Но сейчас при желании можно найти любые продукты, даже кокосовое молоко. Но я лично частенько заменяю его сливками или просто молоком. Попробуйте!
Описание приготовления:
Чтоб правильно приготовить креветки в кокосовом молоке, нужно соблюдать несложные правила. Во-первых, заранее приготовьте все продукты, что надо помыть - помойте, что надо нарезать - нарежьте! Откройте бутылочки и приправы насыпьте в тарелочки. Креветки в кокосовом молоке готовятся очень быстро на большом огне в глубокой сковороде. Ингредиенты добавляются один за другим и все это постоянно перемешивается! Особенно внимательно готовьте креветки, чтоб они не стали резиновыми. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Креветки 450 грамм
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Карри порошок 1 ст. ложка
- Кокосовое молоко 300 мл
- Мед 2 ст. ложки
- Лайм 1 штука
- Базилик 12 штук
- Рис басмати 2 стакана
- Соль 1/4 ч. ложки
- Острый соус По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Креветки в кокосовом молоке"
Приготовьте рис по инструкции на упаковке.
На сковороде растопите масло.
Креветки положить на сковороду.
Готовить креветки по несколько минут с каждой стороны.
Готовые креветки снимите на тарелку, а в той же сковороде обжарьте лук и чеснок.
Добавьте карри.
Влейте кокосовое молоко.
Добавьте лайм.
Влейте мед, все хорошо размешивайте.
Добавьте соус острый, соль.
Дайте соусу покипеть одну минуту.
Верните креветки, прокипятите на медленном огне одну минуту.
Добавьте зелень.
Подайте с рисом. приятного аппетита!
Оценить рецепт Креветки в кокосовом молоке
4.5
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Николай Голованов 
02.03.2019 21:44
Относительно лёгкое блюдо в приготовлении. Вполне можно обойтись без карри и острого соуса, как было в моём случае. На гарнир отварил рисовую лапшу. Рекомендую сие блюдо как разнообразие за ужином или праздничным столом
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов