Главная / Каталог рецептов / Супы / Крем-суп / Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт)

Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт)

Приготовил : Арутюнова Кристина

14.09.2017
Время приготовления: 40 мин

Любите нежную кремовую структуру супов-пюре? Тогда этот рецепт идеально вам подойдет! Сегодня я расскажу, как приготовить крем-суп из шпината по оригинальному рецепту. Приступаем к приготовлению! :)

Описание приготовления:

Это отличный вариант вкусного диетического супчика, который подойдет на обед и ужин. Подавать суп нужно со сметаной, украсив свежей зеленью. Шпинат богат витаминами, потому это блюдо сможет зарядить вас энергией и подарить легкость. Рекомендую всем хозяйкам!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Шпинат

Блюдо: Супы / Крем-суп

Состав / Ингредиенты:

Картофель 100 Грамм
Шпинат 450 Грамм
Лимон 0,5 Штуки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Репчатый лук 1 Штука
Овощной бульон 1 Литр
Соль, перец, зелень, мускатный орех, сметана По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

87 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт)"

Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт) - фото шаг 1

Начинаем с подготовки основных ингредиентов, которые нам понадобятся.

Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт) - фото шаг 2

Варим овощной бульон из моркови, пастернака, зелени и специй. Картофель очищаем, нарезаем кружочками, лук мелко рубим.

Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт) - фото шаг 3

На растительном масле в кастрюле обжариваем репчатый лук до золотистости, добавляем специи. Сверху выкладываем картофель и тушим. Листья шпината хорошенько промываем, укладываем в кастрюлю и тушим все вместе несколько минут.

Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт) - фото шаг 4

Заливаем овощи и зелень бульоном, добавляем специи и доводим смесь до кипения.

Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт) - фото шаг 5

Добавляем в суп сок лимона, при помощи блендера пюрируем до состояния крема.

Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт) - фото шаг 6

Крем-суп из шпината готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт)

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат "Пражский" с болгарским перцем
Китайский салат со свининой
Засолка огурцов корнишонов
Пирожки с капустой "Сигары"
Хумус простой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: