Суп-крем с рисом, шпинатом и брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный и питательный суп красивого цвета с шелковистой структурой. Готовится без обжарки, без жира, так что вполне подойдет и детям. Попробуйте, это очень нежно!
Описание приготовления:
Я очень люблю этот суп и готовлю его в различных вариациях. Например, вместо риса можно использовать перловую или овсяную крупу, по вашему желанию. Если будете готовить для детей, чеснок и пряности исключите.Состав / Ингредиенты:
- Рис круглый 1/2 Стакана
- Брокколи 250 Грамм
- Кабачок 200 Грамм
- Шпинат 80 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука (небольшой)
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Вода 1,5 Стакана
- Молоко 1 Стакан
- Черный перец 1/2 Чайных ложки
- Мускатный орех 1 Щепотка
Количество порций
3
Как приготовить "Суп-крем с рисом, шпинатом и брокколи"
Рис промойте хорошенько и поставьте вариться, залив холодной водой.
Овощи вымойте и нарежьте некрупно. Опустите в кастрюлю с полуготовым рисом и варите до мягкости брокколи и кабачка. Затем добавьте шпинат, дайте ему увять или оттаять, если он замороженный.
Влейте горячее молоко и прогрейте пару минут.
Пробейте суп блендером до однородности. Посолите по вкусу, добавьте черный перец и мускатный орех.
Дайте супу настояться минут 5-7 и подавайте непременно с сухариками. Приятного!
Оценить рецепт Суп-крем с рисом, шпинатом и брокколи
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Пирог из лаваша с кефиром
Суп из фрикаделек с вермишелью
Ньокки из картофеля
Борщ из вареной свеклы
Фахитос по-мексикански с говядиной
Пирог из лаваша с кефиром
Суп из фрикаделек с вермишелью
Ньокки из картофеля
Борщ из вареной свеклы
Фахитос по-мексикански с говядиной
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Крем-суп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ