мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крабовые тефтели



Приготовил:  
26.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как я завидую тем, кто может есть свежие морепродукты каждый день. Для меня всегда праздник, когда они оказываются на моём столе. Поэтому я нахожу особенное блюдо, которое бы понравилось всем.

Описание приготовления:

Пробовали ли вы сочетание мяса с морепродуктами? В азиатских традициях вы увидите такой дуэт не раз. А ещё добавьте к нему пряные приправы — и получите необычный для наших широт вкус. Внимательно изучите, как приготовить крабовые тефтели со свининой. Сытное, неожиданное и эффектное блюдо для торжества.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крабы
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Краб — 2,3 Килограмма
  • Фарш свиной — 1,35 Килограмма
  • Грибы китайские — 7 Штук
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Яйцо — 1 Штука
  • Зелёный лук — 3 Штуки (стебель)
  • Свиные кости — 400 Грамм
  • Соевый соус — 1,5 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Белый молотый перец — 1 Ст. ложка
  • Вода — 1,5 Литра
  • Китайская капуста — 1 Штука (маленькая)
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Крабовые тефтели"

Крабовые тефтели - фото шаг 1
Крабов промойте и почистите. Отварите их в 1 литре кипятка в течение 15 минут. Почистите и достаньте из них мясо.
Крабовые тефтели - фото шаг 2
Измельчите крабовое мясо. Соедините его с фаршем, нарезанными грибами и луком, пропущенным через пресс чесноком, соевым соусом. Также добавьте соль, перец и яйцо.
Крабовые тефтели - фото шаг 3
Доведите 500 мл воды до кипения. Затем добавьте в неё кости. Варите их в течение 40 минут. В это время из фарша и краба сформируйте тефтели, добавив немного масла.
Крабовые тефтели - фото шаг 4
Оставьте готовый бульон на огне, удалив кости. Отварите в нём листы капусты (до мягкости) и крабовые тефтели (до готовности). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Крабовые тефтели:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
котлеты из минтая рецепты

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
запеканка с кабачком и фаршем