Котлеты в духовке из говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусные, а главное - полезные котлеты в духовке из говядины. Этот рецепт простой, но с некой особенностью, которая делает котлеты очень сочными.
Описание приготовления:
Котлеты в духовке из говядины готовят многие, но этот рецепт действительно отличается от остальных. Добавление в фарш овощей делает котлеты более сочными, при этом не приглушает мясной вкус. Такие котлетки можно смело делать не только для взрослых, но и для детей.Состав / Ингредиенты:
- Фарш из говядины 500 грамм
- Капуста 100-150 грамм
- Морковь 100-150 грамм
- Луковица 1 штука
- Мука или манная крупа 4-5 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Растительное масло 1 ч. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Котлеты в духовке из говядины"
1. Классический рецепт котлет в духовке из говядины знаком многим, но для разнообразия предлагаю приготовить этот вариант. Для начала необходимо приготовить фарш. Говядину прокрутить на мясорубке. Луковицу очистить, нарезать на небольшие кусочки и также прокрутить на мясорубке. Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на мелкой терке.
2. Добавить овощи в фарш и все хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить чеснок и другие специи. Если фарш получился слегка жидким, добавить манную крупу или муку. Добавлять нужно понемногу, постоянно помешивая.
3. Смочить немного руки (чтобы фарш не приставал к рукам) и сформировать котлетки. Противень смазать немного растительным маслом и застелить бумагой для выпечки. Отправить готовые котлеты в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут, в зависимости от их размера.
4. Чтобы котлеты в духовке из говядины в домашних условиях хорошо прожарились и не подгорели, на первые 20-25 минут можно накрыть противень фольгой. Затем фольгу снять и поджарить котлетки до золотистой корочки.
5. Готовые котлетки можно подавать горячими с любимым гарниром или свежими овощами. Впрочем, они остаются сочными и вкусными даже когда остынут.
Оценить рецепт Котлеты в духовке из говядины
2.8
5
Похожие рецепты:
Котлеты в духовке
Капустные котлеты в духовке
Куриные котлеты в духовке
Морковные котлеты в духовке
Сочные котлеты в духовке
Рыбные котлеты в духовке
Кабачковые котлеты в духовке
Котлеты в духовке с подливкой
Печеночные котлеты в духовке
Говяжьи котлеты в духовке
Диетические котлеты в духовке
Котлеты в духовке с помидорами
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
как готовится салат чукка
Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
дируны рецепт
как готовится салат чукка
Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
дируны рецепт