Куриные котлеты в духовке
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриные котлеты можно приготовить без растительного масла — такое блюдо можно подать даже маленьким детям и тем, кто придерживается правильного питания. По желанию добавляйте в фарш морковь, лук.
Описание приготовления:
Чтобы куриные котлеты в духовке получились более ароматными и вкусными, всыпайте в фарш любимые специи и пряности, приправу для курицы или мяса, универсальную. Так как сами заготовки при запекании могут прилипнуть к противню или пергаментной бумаге, то их слегка можно смазать растительным или сливочным маслом. Если совсем не хотите добавлять жир, то используйте силиконовый коврик.Состав / Ингредиенты:
- Фарш куриный 600 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Приправа для курицы 1/2 ч. ложки
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Масло растительное 20 мл
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 2 щепотки
Количество порций
4
Калорийность
141 ккал
Калорийность
6 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные котлеты в духовке"
Подготовьте указанные продукты. Если приобретали замороженный фарш, то за час до приготовления разморозьте его при комнатной температуре и слейте выделившуюся жидкость. Очистите лук и морковь, промойте в воде. Если будете добавлять чеснок, то очистите пару зубчиков и также промойте.
Выложите куриный фарш в глубокую емкость, вбейте куриное яйцо и добавьте приправу, соль, молотый черный перец.
Натрите морковь и лук на терке с мелкими ячейками прямо в емкость с фаршем. По желанию можно добавить измельченную свежую зелень укропа, петрушки и т.д.
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта или замените ее кукурузным крахмалом, овсяной мукой и т.д. Тщательно вымешайте фарш.
Разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте пергаментную бумагу или противень растительным маслом. Выложите заготовки котлет и отправьте в духовку на средний уровень. Запекайте примерно 25-30 минут в зависимости от величины котлет. Спустя 15 минут убавьте нагрев до 180 градусов. Если духовка не была разогрета, то время приготовления нужно увеличить на 10 минут.
Оценить рецепт Куриные котлеты в духовке
5.0
13
Редакция рекомендует:
Добавить комментарий
Комментарии :
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ