Деруны
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт деруны - приготовление домашних дерунов (драники). Получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Деруны — картофельные оладьи (блины), очень популярны на Украине и в России. Традиционно Деруны подаются сразу после приготовления (горячими), со сметаной, сливочным маслом.Первое упоминание о Дерунах относится к 1830 году (у Яна Шытлера) и появились они под влиянием германской кухни. Этому блюду есть и другие названия: Какорки - в России; Пляцки - в Польше.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5 Штук (средних)
- Луковица 4 Штуки
- Яйцо 1 Штука
- Мука 2-4 Ст. ложек
- Соль 1 Штука (по вкусу)
- Растительное масло 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Деруны"
Стручковая фасоль с шампиньонами
Кабачковая икра без жарки на зиму
Каша пшенная с луком
Салат с капустой и огурцом
Бабушкина аджика
Редакция рекомендует:
Комментарии :
валентина
28.07.2014 17:55
дируны готовятся так тёртый картофель яйца и жарим на масле вот так жарила бабушка очень вкусно
Ли-ли-я
17.06.2014 19:46
Моя мама называла картофельные оладьи - чибрики, натирала на мелкой тёрке, жарила, а потом томила в духовке - очень вкусно! В детстве я их очень любила, просила приготовить, но мама редко готовила, так как трудно тереть и всегда повреждала пальчики тёркой. А теперь у меня есть приставка к элктромясорубке и нет проблем!
катя
09.06.2014 13:32
Везде искала рецепт не нашла зашла сюда увидела,попробывала ,и обалдела .Такие деруны готовила только моя бабушка только она не добаляла лук .Спасибо вам за рецепт огромное 
Vostro53 
20.06.2012 04:00
Приготовил деруны.Получились прекрасные,вкусные,хрустящие.Спасибо за рецепт.
Евгений Лем
10.02.2011 07:19
Одно из моих любимых блюд. Рецепт тот же, но только картошку я тру на мелкой терке. Или если на мелкой тереть - это уже не Деруны а Драники? 
Deemmaq
24.03.2011 14:21
Разницы лишь в названии. Драники - белорусское, украинское название - Деруны или Кремзлыки, а в некоторых облостях России - Какорки. В Швеции такое блюдо называют Рагмунк что переводится как - Монах с щетиной))
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов