Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты в духовке

Котлеты в духовке

Приготовил : Jess

06.05.2012
Время приготовления: 40 мин

Если вам по какой-то причине нельзя есть жареные на сковороде котлеты, советуем вам приготовить котлеты в духовке. Они получаются не менее вкусными. Рецепт котлет в духовке подойдет и для детей.

Описание приготовления:

Если вы любите котлеты с хрустящей корочкой – этот рецепт для вас. Также он подойдет для тех случаев, когда вам нужно быстро приготовить большое количество котлет.

Приготовление:
Очищенный картофель натереть на мелкой терке. Перемешать фарш с картофелем, мелко нарезанным луком и измельченным чесноком. Разломать хлеб на кусочки и залить молоком. Затем размять вилкой и отжать. Добавить хлеб в фарш, посолить и поперчить. Хорошо перемешать до однородности. Из полученной массы сформировать котлеты. Обвалять котлеты
в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Запекать котлеты в духовке при 200 градусах в течение на 30 минут. За 10 минут до окончания времени приготовления положить на каждую котлету маленький кусочек сливочного масла – котлеты получатся более сочными и вкусными.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Фарша 500 Грамм (свинина и говядина)
Луковицы 2 Штуки
Картофелины 2 Штуки
Куска хлеба 2 Штуки
Сливочного масла 2 Ст. ложки
Молока 100 Миллилитров
Соль и перец - По вкусу
Панировочные сухари - По вкусу

Количество порций 4

Оценить рецепт Котлеты в духовке

3.5, всего 28

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Котлеты в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Говядина с красной смородиной
Тесто для пирожков с сосиской
Маринад для шашлыка из свинины с кефиром
Шашлык по-кавказски
Плов с ребрышками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: