Котлеты из говяжьего фарша
Котлеты свино-говяжьи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Котлеты свино-говяжьи я делаю много лет и всегда получаю неизменно прекрасный результат. Их любят все, все-таки это чистое мясо, которое отлично жуется, сочное и вкусное. Вот мой рецепт, попробуйте!
Описание приготовления:
Котлеты свино-говяжьи изумительно вкусные, сочные и идут нарасхват. Их можно наделать целую гору, а затем подавать с различными гарнирами или даже как элемент бутерброда. В этом рецепте котлеты только быстро обжариваются на сильном огне, а затем уже тушатся. Это делает котлеты свино-говяжьи удивительно сочными. Можете добавить не одну, а три и даже четыре головки лука, котлеты свино-говяжьи станут от этого только сочнее. Я иногда не добавляю в фарш ничего кроме лука и специй. Эффект получается потрясающий. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Фарш свиной 400 грамм
- Фарш говяжий 400 грамм
- Молоко 70 мл
- Яйцо 1 штука
- Чеснок 1 зубчик (тертый)
- Лук 1 штука
- Укроп сухой 1\4 ч. ложек
- Соль, перец По вкусу
- Масло для жарки 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
241 ккал
Калорийность
15 г
Белки
17 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты свино-говяжьи"
Панировочные сухари замочить в молоке на 5 минут .Добавить их в фарш вместе с тертым луком, чесноком, укропом и специями.
Фарш хорошо вымесить и сформировать котлетки.
Обвалять котлетки в муке и жарить на сковороде.
Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Добавить в сковороду воду и тушить на слабом огне 20 минут.
Подать котлеты с овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты свино-говяжьи
4.3
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов