Сочные котлеты из говяжьего фарша
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для того чтобы ваши говяжьи котлетки получились невероятно нежные и сочные, необходимо знать несколько простых правил их приготовления или прочитать мой рецепт сочных котлет из говяжьего фарша.
Описание приготовления:
Наверное, трудно найти человека, который бы не любил вкуснейшие мясные котлетки. Я тоже очень их люблю, и у меня есть свой собственный рецепт приготовления сочных котлет из говяжьего фарша, которым я сегодня с радостью поделюсь с вами. На самом деле он предельно прост, и самое главное в приготовлении котлет - это правильно выбрать мясо. Оно не должно быть слишком сухим, но и жира много нам не надо, выбираем что-то среднее - нежный кусочек с небольшими прослойками жира. Ну а дальше все по обычной схеме: лучок, батончик в молоке, яичко и так далее, ну а для большей наглядности я предлагаю вам подробный рецепт сочных котлет из говяжьего фарша с фото.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 800 Грамм
- Молоко 1 Стакан
- Яйцо 1 Штука
- Соль 1,5 Чайных ложки
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Лук репчатый 2-3 Штук
- Перец черный молотый По вкусу
- Хлеб белый 2-3 Ломтиков
Количество порций
10
Как приготовить "Сочные котлеты из говяжьего фарша"
Итак, мясо и лук нарезаем на крупные куски и пропускаем через мясорубку, разбиваем в фарш одно куриное яйцо и перемешиваем все.
Теперь батон заливаем молоком, предварительно срезав с него корочку, оставляем на пару минут пропитаться.
Все ингредиенты в сборе, поэтому солим и перчим фарш и начинаем его вымешивать. Это надо делать очень тщательно, потому что от этого зависит ваш конечный результат.
И сейчас мы можем приступать к лепке котлет. Смачиваем руки водой, берем столовую ложку фарша и скатываем его в шарик, затем немного приминаем его.
Оценить рецепт Сочные котлеты из говяжьего фарша
5.0,
всего
178
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Паштет из дикой козы
Заливное из языка на Новый год Крысы
Рулет в духовке
Супербургер от дяди Сэма
Ленивые голубцы как в столовой
Паштет из дикой козы
Заливное из языка на Новый год Крысы
Рулет в духовке
Супербургер от дяди Сэма
Ленивые голубцы как в столовой
Редакция рекомендует:
Сочные котлеты из говядины
Котлеты говяжьи сочные
Сочные котлеты
Котлеты из фарша говядины
Котлеты из говяжьего фарша в духовке
Говяжьи котлеты
Сочные котлеты из фарша
Котлеты из говяжьего фарша
Котлеты в духовке из говядины
Сочные котлеты в духовке
Котлеты из мяса
Котлеты по-министерски из говядины
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ