Подготовьте все необходимые ингредиенты для котлет.
Куриное филе порежьте мелкими кубиками.
Лук порежьте кубиками средней величины, а чеснок измельчите.
Смешайте филе с луком и чесноком.
Посолите, поперчите, добавьте крахмал и майонез. При желании майонез можно заменить сметаной.
Хорошо перемешайте фарш и поставьте в холодильник на полтора часа.
Выкладывайте фарш на хорошо разогретую сковороду ложкой, как оладьи.
Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.