Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из филе хека

Котлеты из филе хека

Приготовил : Алексей Марчук

17.09.2015
Время приготовления: 50 мин

Рецепт посвящается любителям рыбных котлет. Такие котлетки готовятся из филе хека или минтая, получаются сочными, вкусными и очень сытными. На гарнир подойдет картофельное пюре, гречка или макароны.

Описание приготовления:

Если у вас есть рыбное филе, а конкретно — филе хека, попробуйте приготовить вкусные котлеты. Блюдо прекрасно подойдет на обед или на ужин вместе с вашим любимым гарниром (картофель, рис, гречка или макароны). Уверен, что этот простой рецепт приготовления котлет из филе хека вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Хек 1 Килограмм (филе)
Батон 200 Грамм
Молоко 150 Миллилитров
Лук репчатый 2-3 Штук
Яйца 2 Штуки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль и перец По вкусу
Сахар 1 Чайная ложка
Мука 100 Грамм
Масло растительное По вкусу

Количество порций 7

Калорийность

174 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из филе хека"

Предварительно замочите батон в молоке. Пропустите через мясорубку: порезанное рыбное филе, репчатый лук и замоченный батон.

Вбейте в фарш яйца, также добавьте соль, сахар, перец и растительное масло. Тщательно вымешиваем фарш на протяжении 3-4 минут.

Мокрыми руками сформируйте котлеты, обваляйте их в муке.

Разогрейте в сковороде масло, обжарьте котлеты с двух сторон. Огонь средний, жарим до золотистой корочки по 3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из филе хека

4.3 21

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Котлеты из филе хека"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Суп из красной рыбы со сливками
Креветки и кальмары в сливочном соусе
Канапе с икрой палтуса
Камбала жареная
Уха из лосося в мультиварке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: