Рыбные котлеты по ГОСТу



Приготовил :  
10.11.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыбные котлеты по ГОСТу "родом" из советского прошлого, но при этом вспоминаем и готовим мы это блюдо всегда с большим удовольствием, потому что это вкусно и достаточно бюджетно.

Описание приготовления:

Рыбные котлеты, приготовленные по ГОСТу, всегда желанны на столе, потому что это вкусно, быстро, бюджетно. К тому же их охотно едят дети. Готовить очень просто, смотрите пошаговый рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыбное филе  — 500-500 Грамм (у меня филе минтая)
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Хлеб белый  — 100-125 Грамм
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Масло растительное  — 60 Грамм
  • Молоко  — 50 Грамм
  • Черный молотый перец  — 2 Щепотки
  • Панировочные сухари  — 100 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Рыбные котлеты по ГОСТу"

Рыбные котлеты по ГОСТу - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Рыбные котлеты по ГОСТу - фото шаг 2
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на смеси растительного и сливочного масла.
Рыбные котлеты по ГОСТу - фото шаг 3
Перекрутите через мясорубку рыбное филе и хлеб, посолите, поперчите, вбейте яйцо.
Рыбные котлеты по ГОСТу - фото шаг 4
Влейте молоко, добавьте обжаренный лук, который необходимо слегка остудить.
Рыбные котлеты по ГОСТу - фото шаг 5
Хорошо перемешайте котлетную массу.
Рыбные котлеты по ГОСТу - фото шаг 6
Сформуйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях, обжарьте на растительном масле со всех сторон.
Рыбные котлеты по ГОСТу - фото шаг 7
Подавайте котлеты с гарниром, это может быть рис, картофельное пюре, овощи. Котлеты, приготовленные таким образом получаются очень вкусными, нежными, их с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Оценить рецепт Рыбные котлеты по ГОСТу:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?