Суп с опятами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Супы не только помогают пищеварению, но и весьма благоприятно сказываются на фигуре, ведь это достаточно низкокалорийная пища. Делюсь с Вами рецептом вкусного и ароматного грибного супа!
Описание приготовления:
Этот вариант супа в нашей семье один из любимых, с удовольствием его едят даже дети. Грибы для этого рецепта можно взять абсолютно любые, какие есть в наличии, причем подойдут как свежие, так и замороженные. Я предлагаю приготовить суп с опятами. Готовить можно как на воде (прекрасный постный вариант), так и на любом мясном бульоне. Вкусно, полезно и питательно! Читайте рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Гречка 80 грамм
- Опята 300 грамм
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Вода 2 литра (бульон)
Количество порций
6
Калорийность
116 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с опятами"
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Картофель нарежьте небольшими кубиками.
3. Налейте в кастрюльку воду или бульон, добавьте картофель, соль и специи по вкусу. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
4. Тем временем, обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук и тертую морковь.
5. Как только картофель закипит, добавьте к нему овощную зажарку.
6. Также добавьте промытую гречневую крупу.
7. И грибы.
8. Варите все вместе на среднем огне до полной готовности. В конце добавьте свежую зелень и дайте супу немного настояться. Суп с опятами готов.
9. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с опятами
5.0
26
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
Ирина Мкртчян 
01.08.2023 18:24
Приготовила по вашему рецепту почти в точности, не смогла найти свежих опят, заменила на маринованные. Получилось шикарно
DianaV
16.11.2018 09:31
Очень вкусный и сытный супчик. Мои без мяса, правда, не едят, готовила с курочкой.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ