мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из кеты сочные



Приготовил:  
06.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыбные котлеты готовим гораздо реже, чем мясные, овощные. А котлеты из кеты — и вовсе редкий гость на столе. Сегодня расскажу вкусный и интересный рецепт, как приготовить котлеты из кеты сочные.

Описание приготовления:

Можно использовать готовый покупной фарш или купить рыбную тушку, очистить ее и измельчить с помощью мясорубки. Рыбные котлеты лучше перекрутить 2 раза, особенно, если готовите для детей. Котлеты обжариваются на сковороде с добавлением подсолнечного масла.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Кета
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Кета (филе)  — 0,7 Килограмма
  • Батон — 3-5 Ломтиков
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Мука — 70 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Котлеты из кеты сочные"

1
Вымойте рыбное филе. Очистите лук и морковь, нарежьте их крупно. Пропустите рыбное филе два раза через мясорубку.
2
Затем измельчите на мясорубке очищенную луковицу и морковь, перемешайте фарш.
3
Ломтики батона замочите в молоке и оставьте на некоторое время, затем разомните каждый руками и добавьте к фаршу, добавьте куриные яйца.
4
По вкусу добавьте в фарш соль и перец (можно любые другие специи), хорошенько перемешайте.
5
Руки смочите в холодной воде и сформируйте из небольшого количества фарша котлеты. Затем каждую обваляйте в муке.
6
Обжаривайте котлеты на разогретой сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон. Подавайте блюдо горячим.

Оценить рецепт Котлеты из кеты сочные:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:
Рецепт котлет из щуки
Рецепт котлет из щуки
Рыбные котлеты по-еврейски
Рыбные котлеты по-еврейски
Котлетки из лосося
Котлетки из лосося
Рыбные котлеты из фарша трески
Рыбные котлеты из фарша трески
Котлеты из хека в духовке
Котлеты из хека в духовке
Рыбные котлеты из кеты
Рыбные котлеты из кеты
Котлеты из путассу
Котлеты из путассу

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
картофель в молоке рецепт

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
уха из минтая рецепт