Сезонные рецепты:
Котлеты из лосося
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Котлеты из лосося - очень простенькие, вкусненькие и легкие рыбные котлеты, которые я обычно готовлю из фарша лосося, который покупаю в магазине. Очень вкусно и бюджетно.
Описание приготовления:
Котлеты из лосося готовятся очень просто - рецепт вам подскажет, как. Делается это довольно быстро, но получается очень даже вкусно. Такой себе вкусный обед или ужин буквально за 20-30 минут, в зависимости от того, насколько шустро управляетесь на кухне. Лучше всего для котлет использовать уже готовый фарш из лосося, который можно найти в любом рыбном магазине или в большом супермаркете. Стоит такой фарш недорого и это его большое преимущество, т.к. делать фарш из обычного лосося самому достаточно дорого.Состав / Ингредиенты:
- Фарш лосося 900 грамм
- Нарезанный укроп 4 ст. ложки
- Майонез 1 ст. ложка
- Лук 1 штука
- Яйца 2 штуки
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Котлеты из лосося"
Лук мелко мелко нарезаем или измельчаем при помощи блендера или трем на терке. Затем в удобной посуде смешиваем: измельченный лук, фарш лосося, майонез, яйца, укроп и панировочные сухари.
Солим, перчим и все хорошенько замешиваем до однородной массы.
Из получившейся массы мокрыми руками формируем котлетки. На средний огонь ставим сковородку, наливаем в нее масло и на среднем огне обжариваем котлетки с двух сторон до образования аппетитной корочки.
Котлеты из лосося подаем с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из лосося
3.9
61
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Котлеты из фарша лосося
Котлеты из лосося с луком
Котлеты из лосося с горчицей
Котлеты из лосося по-азиатски
Биточки из рубленого лосося
Бургеры из лосося с розмарином
Котлеты из красной рыбы
Котлетки из семги
Простой рецепт рыбных котлет
Кнели рыбные
Котлеты из трески с сыром
Диетические рыбные котлеты
Комментарии :
Алёна
06.08.2013 00:47
а в готовый фарш из супермаркета Вам, простите, добавят не тока шкурки лосося но и кучу дешёвой рыбы не первой свежести и не забудут про крахмал и другие не очень полезные добавки
Giggs 
06.08.2013 10:15
ну вот и выбирайте :) бюджетный вариант - из готового фарша, который стоит в супермаркетах даже дешевле мясного. не знаю, какой покупаете вы, но я живу в Литве и покупаю замороженный фарш из лосося примерно за 5 долларов за килограмм - это дешевле, чем мясной, однако он вполне качественный (норвежский). Можно купить дешевле, но там действительно одни шкурки. Ну а если хотите действительно вкусные котлеты из лосося, тогда про эконом-режим нужно забыть :) Самому делать фарш, конечно, гораздо дороже. Но и котлеты получатся намного вкуснее.
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов