мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофель в молоке



Приготовил:  
23.08.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления картофеля в молоке стар как мир, но лично я о нем узнала совсем недавно. Поэтому спешу поделиться, ведь получается невероятно нежное, ароматное и аппетитное блюдо. Рекомендую!

Описание приготовления:

Если вы еще не пробовали сделать картофель в молоке в домашних условиях, обязательно исправляйте ситуацию! Как видите, список ингредиентов крайне прост, да и испортить такое блюдо практически невозможно, поэтому не бойтесь порадовать гостей и домашних новеньким!

Рецепт:
1. Картофель моем, чистим и нарезаем тоненькими кружочками.
2. Теперь выкладываем картофель в форму для запекания, или противень. Главное, чтобы в посуде для запекания были достаточно высокие бортики, - чтобы молоко при закипании в духовке не смогло "убежать".
3. В отдельной посуде смешиваем молоко с солью, перцем и выбранными вами приправами, если хотите.
4. Заливаем картофель молоком. Следите за тем, чтобы молоко было по уровню вровень с картофелем. Если не хватает молока, - лучше достать лишний картофель, так как разводить молоко водой не советую.
5. Отправим в духовку на 40 минут.

Возможно, готовить придется чуть дольше, в зависимости от качества духовки. У меня иногда картофель стоит в духовке больше часа, тут главное, чтобы молоко впиталось в картофель. По виду должно получится блюдо, похожее на запеканку или гратен, и аппетитной корочкой. Украшайте зеленью и подавайте к столу! Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 600 Грамм
  • Молоко — 2 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-5

Оценить рецепт Картофель в молоке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Андрюха Яковлев 03.06.2015 21:30 «Ответить

вот бы еще узнать температуру, вообще было бы шикарно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Dasha))))) 27.03.2014 20:10 «Ответить

а можно готовить это блюдо в микроволновке

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 08.04.2014 17:32 «Ответить

блюдо готовьте в духовке)) в микроволновке ничего не получится

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
что приготовиь на день рождения

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
как приготовить зеленые щи для начинающих