Котлеты из баранины
Котлетки из баранины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баранину любят готовить в восточных странах, у нас же она не очень популярная, да и цена немного «кусается». Если уж купили ее, то могу предложить способ, как приготовить котлетки из баранины.
Описание приготовления:
Эти котлеты получаются упругие, ароматные и очень вкусные. Можете придать им форму обычных котлет или сделать вот такие "куколки". Котлеты можно подавать с овощами или с пюре. Это блюдо настолько же универсальное, как и котлеты из говядины или свинины. Обжариваю их на сковороде, хотя можете запечь в духовке.Состав / Ингредиенты:
- Баранина 460 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Молотый тмин 2 ч. ложки
- Куркума 1 ч. ложка
- Соль и перец По вкусу
- Петрушка 1/4 пучка
- Яйца 1 штука
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
208 ккал
Калорийность
15 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Котлетки из баранины"
В миску выложите бараний фарш, добавьте измельченный лук, чеснок и петрушку, а также соль и все специи.
Вбейте яйцо и перемешайте хорошенько фарш.
Разделите фарш на 12 частей, из каждой сформируйте небольшие котлетки.
Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите котлетки.
Обжаривайте их до золотистой корочки со всех сторон.
Ешьте котлетки горячими, можете подать к ним соус.
Оценить рецепт Котлетки из баранины
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов