Котлетки из баранины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баранину любят готовить в восточных странах, у нас же она не очень популярная, да и цена немного «кусается». Если уж купили ее, то могу предложить способ, как приготовить котлетки из баранины.
Описание приготовления:
Эти котлеты получаются упругие, ароматные и очень вкусные. Можете придать им форму обычных котлет или сделать вот такие "куколки". Котлеты можно подавать с овощами или с пюре. Это блюдо настолько же универсальное, как и котлеты из говядины или свинины. Обжариваю их на сковороде, хотя можете запечь в духовке.Состав / Ингредиенты:
- Баранина 460 Грамм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Молотый тмин 2 Чайных ложки
- Куркума 1 Чайная ложка
- Соль и перец По вкусу
- Петрушка 1/4 Пучка
- Яйца 1 Штука
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
208 ккал
Калорийность
15 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Котлетки из баранины"
1. В миску выложите бараний фарш, добавьте измельченный лук, чеснок и петрушку, а также соль и все специи.
2. Вбейте яйцо и перемешайте хорошенько фарш.
3. Разделите фарш на 12 частей, из каждой сформируйте небольшие котлетки.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите котлетки.
5. Обжаривайте их до золотистой корочки со всех сторон.
6. Ешьте котлетки горячими, можете подать к ним соус.
Оценить рецепт Котлетки из баранины
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Ханум в мультиварке
Суп из говядины с рисом и овощами
Антрекот классический
Омлет с ветчиной и помидорами
Мампар
Ханум в мультиварке
Суп из говядины с рисом и овощами
Антрекот классический
Омлет с ветчиной и помидорами
Мампар
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ