Сезонные рецепты:
Котлеты из баранины в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баранина очень хорошо подходит для приготовления котлет. Приготовленные не на сковородке, а в духовке, они получаются очень сочными и нежными. Берите рецепт на вооружение.
Описание приготовления:
Котлеты из баранины в духовке готовим так: сначала пропустите через мясорубку мясо, размоченный хлеб, лук и чеснок. Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте, сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Выложите их на смазанный маслом противень и запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах. Затем переверните котлеты, добавьте треть стакана воды и протушите в духовке еще 10 минут. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 600 грамм
- Сыр 150 грамм
- Хлеб 100 грамм
- Лук 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Мука 4 ст. ложки
- Вода 0,3 стакана
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Котлеты из баранины в духовке "
Мясо порежьте на куски.
Хлеб замочите в воде.
Пропустите через мясорубку мясо, хлеб, лук и чеснок.
Сыр потрите на терке.
Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте.
Слегка смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал и сформируйте котлеты.
Обваляйте их в муке.
И выложите их на противень для запекания, смазанный растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда котлеты на 20 минут. Затем переверните котлеты, влейте треть стакана воды и верните в духовку еще на 10 минут.
Оценить рецепт Котлеты из баранины в духовке
4.3
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов